Салатики

[shiva]

Нежный Коктейль из Морепродуктов




Необходимые продукты:
Замороженный Коктейль из Морепродуктов(креветки,кал ьмары и мидии)-500 грамм
Оливковое масло-3 столовые ложки
Или сливочное растопленное-3 столовые ложки
Масло можно заменить сливками 12%-1/2 стакана
Чеснок-2-3зубчика
Базилик
Горсть каперсов
Если делаем с маслом то 1/2 сока лимона
Соль и перец по вкусу
Способ приготовления рецепта:
Размораживаем коктейль.Варим в кипящей воде 3 минуты.Воду сливаем,пока вода стекает готовим соус.Чеснок давим в чеснокодавилке.Масло смешиваем с лимоном добавляем чеснок,нарезанные каперсы,соль и перец по вкусу.
2)если за место масла используем сливки,смешиваем сливки,чеснок и каперсы солим и перчим по вкусу.
В приготовленном блюде для коктейля дно выкладываем листьями салата на него выкладываем коктейль сверху поливаем заправкой так,что бы все покрылось ею и ставим в холодильник на 3 часа.Перед подачей посыпаем мелко нарезанным Базиликом.
Вкусная и лёгкая закуска готова.
Приятного Аппетита!
............