NoSpam! verification questionSolve the equation.(-(-(-(-(-(-(-(-(-(-(-(-(-(-(-(-(-(-(-(-(-(-(-(-(-(-(-(-(-(-(-(-(-(-(-(-(-(-(-(-(-(-(-(-(-(-(-(-(-(-(-(-(-(-(-(-(-(-(-(-(-(-(-(-(-(-(-(-(-(-(-(-(-(-(-(-(-(-(-(-(-(-(-(-(-(-(-(-(-(-(-(-(-(-(-(-(-(-(-(-(-(-(-(-(-(-(-(-(-(-***436=
  • Рецепты шашлыка

    Вам предложу маринад для шашлыка из курицы.
    Шашлык из куриной грудки в майонезном маринаде
    https://img1.russianfood.com/dyconte.../sm_337426.jpg
    Жаренное на углях куриное филе - отличное блюдо, нужно только уметь правильно его приготовить. Замаринуйте куриную грудку в майонезе. Такой маринад замечателен тем, что в нем есть и подсолнечное масло, и горчица. Горчица размягчает волокна мяса, а масло дает поджаристую корочку. Результат вас приятно удивит - шашлык из куриного филе получится сочным, мягким и не пересушенным!
    Продукты
    (на 3 порции)
    Куриное филе - 1 кг
    Майонез жирностью 72% - 2 ст. ложки
    Приправа для курицы - 5 г
    Соль - по вкусу
    Перец черный молотый - по вкусу

    Подготавливаем все ингредиенты.
    Куриное филе моем и нарезаем крупными кусочками. Солим и перчим по вкусу.
    Подготавливаем маринад. В небольшой ёмкости соединяем майонез и приправу для курицы. Перемешиваем и даем настояться 5 минут.
    Выкладываем в миску (стеклянную или эмалированную) куриное филе и добавляем маринад. Перемешиваем филе с маринадом, тщательно втирая маринад в мясо.
    Отправляем куриное филе в майонезном маринаде в холодильник минимум на 3 часа. Я оставлял филе на ночь.
    Засыпаем уголь на мангал и разжигаем огонь. Когда угли прогорят, пламя поливаем водой, чтобы не было открытого огня.
    На шампуры нанизываем кусочки куриного филе плотно друг к другу.
    Отправляем шампуры с куриным мясом на мангал.
    Готовим куриный шашлык примерно 30 минут, каждые 5 минут переворачивая шампура.
    Снимаем шампура с мангала. Подаем шашлык из куриной грудки к столу.
    Эта статья изначально была опубликована в теме форума: Рецепты шашлыка автор темы Igor48 Посмотреть оригинальное сообщение

Рейтинг@Mail.ru

Яндекс цитирования