За праздничным столом.

[Igor48]

http://i010.radikal.ru/0812/de/109383bf84c9.jpg

За праздничным столом. 100 советов.В этом выпуске собраны оригинальные рецепты закусок, салатов, праздничных вторых блюд, десертов, коктейлей и других смешанных напитков.
Не забыты проблемы похмелья и переедания, горького следствия праздничного застолья. Особое внимание в издании уделяется правилам хранения свежих продуктов и готовых блюд, основам этикета и праздничным тостам.
[HIDE-THANKS] (http://qiq.ru/4files.net/100845)СКАЧАТЬ на максимальной скорости, удобно и быстро! >> (http://qiq.ru/4files.net/100845) (4files.net)
http://free-share.ru/.../prazdnikstol.rar (http://drivec.ru/?lid=335765&u=96097&h=1158257434)
http://depositfiles.com/.../a516ulpyy (http://drivec.ru/?lid=335766&u=96097&h=1158257434)
http://letitbit.net/.../prazdnikstol.rar.html (http://drivec.ru/?lid=335767&u=96097&h=1158257434)[/HIDE-THANKS]

[Paul77]

Вот моя жена меня балует.
До запечки
http://s46.radikal.ru/i112/1003/75/9db5eecf9ed7.jpg (http://www.radikal.ru)
После
http://s44.radikal.ru/i103/1003/36/7453b8af212b.jpg (http://www.radikal.ru)

[Радость]

Живут же люди! :smile3D:А рецепт в студию!? Что там внутри?

[Igor48]

Вот моя жена меня балует.

Наверное заслужил, жирненький!:smile3D:

[Paul77]

Берём 1кг смешанного фарша (свинина-говядина),это примерно на 16 котлет. Добавляем соль,перец, приправы к мясу, укроп-свежий или сушёный, выдавливаем через чеснокодавилку 3 зубчика чеснока, туда же 2 яйца, 2ст.ложкимуки и 100мл молока.Хорошо вымешиваем, формируем котлеты и выкладываем их на противень, покрытый бумагой.
Теперь самое главное.Два крупных болгарских перца, лучше разных цветов,порезать на кольца.Также поступить с двумя крупными помидорами и большой одной луковицей.На каждую котлету выкладываем : немного кетчупа-кружок лука-лёгкий майонез-кружок помидора-ещё немного майонеза-и сверху тонкий ломтик любого сыра.Кружочек перца вдавливаем вокруг начинки и саму начинку тоже с легка придавливаем.Можно добавить картошку как зделала моя жена покласть её на свободное место или специально оставить для неё место.Теперь в разогретую духовку 180 С на 30 мин.

Очень вкусно!!!! :icecream:

[Igor48]

Хороша закуска - квашена капустка! И подать не стыдно, и сожрут не жалко!:smile3D:

[Димон]

Берём 1кг смешанного фарша (свинина-говядина),это примерно на 16 котлет. Добавляем соль,перец, приправы к мясу, укроп-свежий или сушёный, выдавливаем через чеснокодавилку 3 зубчика чеснока, туда же 2 яйца, 2ст.ложкимуки и 100мл молока.Хорошо вымешиваем, формируем котлеты и выкладываем их на противень, покрытый бумагой.
Теперь самое главное.Два крупных болгарских перца, лучше разных цветов,порезать на кольца.Также поступить с двумя крупными помидорами и большой одной луковицей.На каждую котлету выкладываем : немного кетчупа-кружок лука-лёгкий майонез-кружок помидора-ещё немного майонеза-и сверху тонкий ломтик любого сыра.Кружочек перца вдавливаем вокруг начинки и саму начинку тоже с легка придавливаем.Можно добавить картошку как зделала моя жена покласть её на свободное место или специально оставить для неё место.Теперь в разогретую духовку 180 С на 30 мин.

Очень вкусно!!!! :icecream:
Ты долго писал пока жена рассказывала?:wine:

[Fenja]

Лучшее из лучшего №2-2010. Меню для новогодней ночи

http://image.subscribe.ru/group/uploads/mi/mir-knig/image/2QtMWY2OS.jpg
В 12 выпусках коллекционной серии вы найдёте лучшие авторские рецепты, посвящённые какой-либо одной теме. Ведущий шеф-повар поможет составить необычное меню из самых обычных продуктов. Все рецепты просты в приготовлении и не требуют больших временных затрат, а готовые блюда обязательно получат оценку "отлично" у ваших любимых гурманов!
Страниц: 19/36
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 11,23 Мб


скачать [HIDE-THANKS]
http://depositfiles.com/de/files/32ad5qiqq
[/HIDE-THANKS]

скачать [HIDE-THANKS]
http://letitbit.net/download/43416.48a7706aca6c896223b04eaf69c6/Menju__dlja__nowogodnej_nochi_2.rar.html
[/HIDE-THANKS]


Кулинарный журнал «Это вкусно! №2 -2010»

http://image.subscribe.ru/group/uploads/ho/hobbi/image/jk2LWI3MT.jpg
"Это вкусно!" - журнал для тех, кто готовит дома, эксклюзивные рецепты, информация о продуктах и много полезной информации.
Издательство: Эдипресс-Украина
Страниц: 49
Формат: pdf
Размер: 49 Мб
Язык: русский

скачать [HIDE-THANKS]
http://depositfiles.com/files/4wu175jqv
[/HIDE-THANKS]
скачать [HIDE-THANKS]
http://letitbit.net/download/40913.43871936f4c9ab6bc59774f82e4f/Eto_wkusno___-2010.rar.html
[/HIDE-THANKS]

[Fenja]

Кулинарный журнал «Пир горой – Новый год и Рождество»

http://image.subscribe.ru/group/uploads/ho/hobbi/image/yLWE5NjIt.jpg
В журнале представлено около 100 рецептов на разнообразные вкусы читателя.
Год/месяц:2010/12
Страниц:36
Формат: JPG
размер:15 mb

скачать [HIDE-THANKS]
http://depositfiles.com/files/0ltvy23ov
[/HIDE-THANKS]
скачать [HIDE-THANKS]
http://uploadbox.com/files/dc0d78f4f3/
[/HIDE-THANKS]
скачать [HIDE-THANKS]
http://letitbit.net/download/23548.2e489cf48785d80ee68adda270e0/Pir_goroj_-_Nowyj_god_i_Rogdestwo.rar.html
[/HIDE-THANKS]

[Fenja]

Крабовые палочки фаршированные
300 гр крабовых палочек (не замороженных!)
-шампиньоны 150гр
-лук репчатый половинка или целая маленькая луковичка
-сыр твердый (40-45% жирности) 150гр
-яйца "в крутую" 2 шт
-креветки 100 гр
-майонез - 2 ст.л
-зелень
Крабовые
палочки аккуратно развернуть в пластинки. сделать начинку: мелко
порубить грибы, лук, обжарить на сковороде до готовности (примерно 15
минут), натереть на терке яйца, сыр,соединить на сковороде с грибами и
луком, добавить креветки, майонез, зелень,оставить на теплой плите,
чтобы начинка стала единой пластичной массой.
Пока начинка не
остыла, надо ее положить на пластинку крабовой палочки (примерно 1.ч.л
с верхом на 1 пластинку) и свернуть обратно в трубочку. Поставить в
прохладное место до застывания. По желанию грибы можно заменить ветчиной.

[Fenja]

Гусь запечёный фаршированный (сочный)
1 гусь
1 кг картофеля
3 больших кислых яблока
соль, перец
3 ст лож майонеза
2 ст лож кетчуп
1 ст лож сметаны (обязательно)
3 зубчика чеснока
Приготовить начинку:
Яблоки и картофель нарезать кубиком. Нарезанный картофель отварить до полуготовности, перемешать с яблоками, подсолить.
Нафаршировать гуся, зашить нитками.
Аккуратно вложить гуся в мешок для запекания, и поместить его в духовку на решетку. Под решётку поставить противень с водой.
Запекать 1,5 часа.
В конце запекания разрезать рукав и довести гуся до золотистой корочки..
Приятного праздника!