Корейский соус-дип с уксусом

Ингредиенты: На 10 ст л:
7 ст л соевого соуса
2 ст л рисового уксуса
1 см свежего имбиря, тертого
2 ч л поджаренных семян кунжута
около 1/2 ч л корейского порошка чили
щепотка сахара

Это основной корейский соус-дип.

Смешать соевый соус с уксусом в маленькой миске, добавить остальные ингредиенты. Если у вас нет корейского порошка чили, используйте кайенский перец, смешанный с паприкой.
......................................

ИМБИРНЫЙ СОУС-ДИП

Ингредиенты: На 10 ст л:
6 ст л рисового уксуса
2/5 см свежего имбиря, тертого
2 пера зеленого лука, только белая часть, мелко порезанного
2 ст л темного соевого соуса
2 ч л сахара

В этом соусе нет чили, но имбирь придает ему остроту. Также соевый соус и рисовый уксус поменялись местами.

Налить уксус в маленькую миску.
Добавить остальные ингредиенты и перемешать