Показать сообщение отдельно
Старый 13.08.2019, 16:10   #24
katkuk
Новичок
Залётный
 
Регистрация: 20.07.2019
Адрес: Самара
Сообщений: 2
katkuk на пути к лучшему
По умолчанию

Обожаю корейскую кухню, вот рецепт кабачков по-корейски -



Цукини - 500 г, Лук зелёный - 15 г, Чеснок - 2 зубчика, Масло кунжутное - 2 ст.л., Кунжут жареный - 1,5 ст.л., Соль - 2 ст.л., Сахар - 1 ст.л., Перец чёрный молотый - 1 ч.л., Перец красный молотый - 1 ст.л., Масло растительное - 1 ст.л.


Нарезать кабачки полукружиями, посолить и дать постоять 30 минут. Кабачки промыть от соли и немного отжать. Разогреть сковороду, добавить 1 ст.л. растительного масла и выложить кабачки в сковороду.

Нарезать мелко зелёный лук и чеснок - добавить в кабачки. Туда же - кунжутное масло, соль, сахар, молотый черный перец, красный перец. Перемешать и жарить на среднем огне 3 минуты.

Добавить кунжутные семена и жарить цукини ещё 2 минуты. Кабачки по-корейски готовы. Приятного аппетита!
__________________
Жизнь прекрасна !

Мой блог про кулинарию - рецепты
katkuk вне форума   Ответить с цитированием
Реклама