Рецепты: как избавиться от похмелья?

Сегодня, как никогда, чувствую пользу этой статьи!!!:roll:Кто не в курсе, вчера был мой день рождения!:bash:

http://www.sxc.hu/pic/m/s/st/stevekr...hangover_1.jpg

Самый простой и всем доступный способ – отказаться от спиртного вообще. Русские, если верить результатам недавних исследований, напиваются в десять раз медленнее любого европейца, хотя генетически организм россиянина совершенно не приспособлен к употреблению больших доз спиртного. Наши люди пьют много и часто, не зная меры. Сдерживаются лишь те, кому здоровье и статус не позволяют свалиться под стол в бессознательном состоянии.

Тем же, кто привык отмечать праздники на «широкую ногу» и не ограничивает пиршество двумя-тремя литрами алкоголя, следует воспользоваться проверенными способами борьбы с похмельем. Прежде всего, налегайте на всевозможные салаты и закуски, безалкогольные напитки (не газированные), сладкое и фрукты. Обильные возлияния приводят к понижению уровня сахара в крови и обезвоживанию организма, поэтому любые глюкозосодержащие продукты будут весьма кстати.
Проснувшись рано утром с сильнейшей головной болью и сухостью во рту, попросите сотоварищей, крепко стоящих на ногах, сварить вам наваристый бульон. Если вы живете с родителями, попросите обеспокоенную вашим состоянием маму или бабушку кислого морсу. Пожалейте бедных женщин и не заставляйте их бежать в ближайшую продуктовую палатку за бутылочкой пива – не поможет, да и врачи не рекомендуют.
Активированный уголь лучше «принять на грудь» до начала торжества, в таком случае вы избежите быстрого опьянения. Цитрамон и аспирин (1-2 таблетки) избавят вас от головной боли и облегчат работу сердца, которое стучит в груди как «пламенный мотор».
Не плохо бы перед началом мероприятия навернуть кашки и … выпить 50 грамм водки, если вы собираетесь в течение всего вечера «откушать» не одну бутылочку. Стопка водки за 2 часа «до» подготовит организм к нагрузке.
Постарайтесь не смешивать спиртные напитки и больше двигайтесь, смешивание газированных напитков с негазированными приведет к быстрому алкогольному опьянению, поэтому будьте предельно осторожны и не налегайте особенно на Кока-колу.
Наевшись до отвала картошки (вареной, жареной, печеной), вы можете остаться единственным трезвым человеком на вечеринке. Если же ваша цель – напиться и упасть – что делать - см. выше.
Рассолы, теплое молоко натощак или кефир помогут вам с утра прийти в чувство, не отказывайте себе в удовольствии и заливайтесь кипяченой или минеральной водой по самое не хочу.
Принявшие участие в нашем предновогоднем опросе, поделились собственными рецептами борьбы с похмельем.
Зажигательная штучка: Зачем напиваться и ползать, если можно покурить и летать!
Блондинистая дама-любительница: Не курить во время беспробудного новогоднего питья, и никогда не совмещать другие алкогольные напитки с абсентом!
Серьезный молодой человек в белом пиджаке: Ну, здесь просто: чтобы не было похмелья - лучше не мешать напитки и больше заливаться водой (разбавление), ну можно маслом еще объесться. Самое ужасное похмелье случается с «шампанское + водка + пиво». Я лечился воздухом, не очень помогает, но хоть что-то.
Большой человек с большой душой: С похмельем борюсь просто - терпением, а вообще - главное - не ставить себя в вертикальное положение (потому что голова начинает болеть). Параллельно со всем этим можно выпить много горячего чая или горячего бульончика. Но все равно в Новый Год не перебрать не удастся, как ни старайся!
Усатый розовощекий мужчина с авторитетом: Основное правило - не пить паленые напитки, или пить из спиртного только то, от чего у тебя не бывает похмелья. Можешь верить, можешь нет, но у меня от водки «Смирноф» и от пива «Балтика 3» похмелья не бывает (не зависимо от количества принятого "на грудь"). Зато ужасные головные боли от шампанского или "хорошего марочного вина" - причем буквально от трех бокалов.
Маленький мальчик с большими амбициями: Лечиться можно чаем - две кружки зеленого чая (если лезет), а если не лезет - 10 грамм «вискаря» в три подхода с промежутком в 30 минут, потом стакан ледяной воды с лимоном, а потом зеленый чай! Если проснется чувства голода – что-нибудь пожевать!
Барышня со стажем: На своем горьком опыте познала, что от похмелья избавиться медикаментозным, либо каким другим путем так же невозможно, как вылечиться с помощью таблеток от несчастной любви. У этих "радостей жизни" лекарь общий - время. К вечеру должно стать легче. В идеале надобно много спать (бодун плюс недосыпание=верная смерть), если совсем тяжко - валяться в кровати целый день. Если не можешь есть, заставлять себя не стоит. Просто лежать и ждать. Заниматься чем-нибудь приятным - например, ходить блевать. В последние Новые годы я не набиралась в том числе и потому, что мы отмечали их в клубах, а там, как известно, запасы бесплатного спиртного ограничены, а платного в Новогоднюю ночь недешевы. Идеальное средство - под утро была как стекло. Если же это не подходит - ну надо хотя бы закусывать (чтобы было, чем блевать на следующий день). Ни в коем случае нельзя пить много шампанского. Блевать (да, да, я все об этом) начнете вместе с боем часов. Тогда же заболит голова.
Очень уравновешенный дядя: Две таблетки шипучего аспирина на ночь с большим количеством жидкости. Жидкость должна быть неалкогольной, обычно такая из крана на кухне течет. Если выпито уж очень много, есть какое-то средство, по виду и на ощупь (возможно, и на вкус) похожее на землю - принять его, опять-таки изрядно запив водой. Главное помнить, что думать о хмуром утре надо с вечера!
Взрослый дядька врач: Есть способ профилактики: в процессе употребления большого количества алкоголя, надо принять ацетилсалициловую кислоту, более известную как аспирин. Тогда наутро похмелья не будет, если не смешивать много разного. Аспирин с утра - гораздо менее эффективен.
Очень воспитанный мужчина: Чтобы избавиться от похмелья, самый хороший способ – это свидание с унитазом, но это не всем и не всегда подходит. Очень хорошо искупаться в проруби – проверено на собственном опыте. Очень отрезвляет!
Порядочная замужняя дама: От похмелья пью много чаю с сахаром и лимоном (хотя обычно пью без сахара). Бульончик горячий хорошо оттягивает (лучше куриный), можно аспиринчику шипучего выпить. Никогда не опохмеляюсь ни пивом, ни водкой, ни чем спиртным (чего и вам советую). В последнее время вообще редко страдаю похмельем -стараюсь соблюдать меру и не мешать напитки!
Юрист-спортсмен и просто красавец: За час до начала пьянки нужно принять 50 г. водки, организм адаптируется и выставит алкогольную блокаду. Естественно, нужно больше закусывать (не помешает закусывать лимоном). Лучше напиваться водкой (она имеет одно положительное свойство - когда ее перепьешь, она сама выходит из организма) или слабыми алкогольными коктейлями. После этого принять душ и в койку. Т.к. похмелье - это еще и нервный шок, то заснуть сразу может не получится (сон алкоголика краток и тревожен), тогда не помешает принять успокоительное средство (Корвалол, Валлокордин). И даже не пытайтесь заняться сексом с похмелья - ощущения передать невозможно, т.к. их просто нет!
Если у вас собственные способы борьбы с похмельем, не стесняйтесь и рассказывайте о них. Главное помните - мы здесь собрались не для того, чтобы напиться, а для того, чтобы не забыть, как это делается.

Восстановление электролитного баланса

Как Вы считаете, что можно найти общего между продуктами из приведенного ниже списка:
картофель жареный,
капуста квашеная по-русски,
горох моченый,
морская капуста,
фасоль в томате,
помидоры и огурцы соленые? Объединяет их высокое содержание микроэлемента калия, жизненно необходимого для полноценной работы нервной и мышечной систем — его содержание в тканях и в плазме крови резко снижается на фоне алкогольного эксцесса.
В классической картине русского опохмеления квашеная капуста (с ледком), суточные щи и рассол из-под огурцов присутствуют не случайно. В народе было подмечено, что именно эти продукты неплохо снимают тягостные ощущения похмельного состояния — депрессию, мышечную слабость, сердечные перебои и прочее.
Сегодня, когда электролитный состав организма хорошо изучен (напомним, что, кроме калия, к электролитам относят магний, кальций, натрий хлор и неорганические фосфаты), можно с достаточной точностью оценить потребность организма в этих веществах для любого состояния души и тела. В клинике с этой целью составляется так называемая ионограмма плазмы крови, где указывается содержание основных электролитов и по специальным формулам рассчитывается дефицит любого из них.
Но как поступить в бытовых условиях, когда лабораторный анализ недоступен, а состояние «больного» не вызывает особого оптимизма? Имеет ли смысл целенаправленно восполнять электролитные потери?
Конечно, имеет — особенно, если в самом ближайшем будущем Вы собираетесь вернуться к активной интеллектуальной или физической деятельности. Восполнение потерь магния и калия (в состоянии абстиненции дефицит именно этих микроэлементов определяет тяжесть похмельного недомогания) позволяет нормализовать работу сердца, деятельность центральной нервной системы — мы имеем в виду возвращение способности читать, думать, говорить, понимать написанное, и избавление от эмоционального напряжения.
В нашей практике неоднократно доводилось сталкиваться с жалобами на неприятные ощущения и боли в области сердца, возникающие после алкогольного эксцесса. Заметим, что для здорового человека, никогда не имевшего проблем с сердцем, подобное состояние переносится очень тяжело — любые кардиалгии (дословно переводится как «боль в сердце») сопровождаются чувством страха и растерянности.
Раскроем маленький профессиональный секрет: большинство из тех, кто обращается за дорогостоящей наркологической помощью на дому (этих предложений множество в любом рекламном издании), обеспокоены именно состоянием своего сердца и часто по-настоящему испуганы собственными ощущениями. Естественно, что таким страдальцам в первую очередь восполняется дефицит калия и магния — существует препарат Панангин, содержащий оба этих электролита в виде аспарагиновой соли и активно используемый в кардиологии. Калий довольно быстро нормализует процессы возбуждения и проведения электрических импульсов в миокарде, а магний, кроме того, оказывает выраженное положительное действие на обменные процессы в сердечной мышце. Кстати, у магния есть ряд и других важных свойств: он избавляет от чувства депрессии, снимает эмоциональное напряжение и имеет противосудорожное действие.
Давайте рассмотрим несложные выкладки.
Суточная потребность организма в калии (опять же, для человека со средней массой 70 кг) составляет 1.0 ммоль/кг массы: 1.0 ммоль/кг х 70 кг х 16.0 грамм/ моль(молярная масса)=1.12 грамма в сутки. После алкогольного эксцесса, сопровождающегося усиленным выводом калия из клеток в плазму крови и далее с мочой из организма вообще, суточная потребность в этом электролите увеличится минимум на 50%.
Кроме того, согласно нашей схеме (см. далее) назначается большое количество жидкости и используются препараты-диуретики, вызывающие активное мочеотделение: определенное количество калия выходит вместе с мочой; препараты мы назначаем в виде таблеток «через рот», в связи с чем общее количество калия можно увеличить минимум на 50%.
Итого: 1.12 г + 0.56 г + 0.56 г = 2.24 г калия/сутки.
Как восполнить образовавшийся дефицит?
Практически в каждой аптеке в продаже есть два популярных и недорогих препарата — Аспаркам и Панангин, которые постоянно принимаются больными-сердечниками. В одной таблетке чудодейственного средства содержится: аспаркам — 40.3 мг калия, панангин — 36.2 мг калия.
Используют препараты следующим образом: несколько таблеток измельчают и принимают, предварительно растворив в 0.5 стакана теплой воды. Эффект оценивается следующим образом — если неприятные ощущения в области сердца исчезли, то достаточно в течение дня принять дважды по 1 таблетке аспаркама или панангина и после этого про них забыть. Из практики известно, что благотворное воз действие наступает не ранее, чем через 1—1.5 часа после приема первой дозы препарата.
Конкретную информацию о применении аспаркама и панангина Вы можете найти в последующих разделах нашего пособия. Заметим, что не все рекомендации могут использоваться больными с хроническими заболеваниями сердца, нарушениями сердечного ритма и хронической почечной недостаточностью, — хотя соединения калия и являются обыкновенной солью, злоупотребление ими далеко не безобидно.
Резонный вопрос: только что рассчитанное суточное количество калия составляет 2.24 грамма, а при использовании панангина или асларкама за сутки, в лучшем случае, набирается не более 500-600 мг калия. Где же остальная часть? Дело заключается в том, что значительное количество этого микроэлемента совершенно естественным путем поступает вместе с пищей и напитками. Так, например, в 100 граммах обычного картофеля содержится примерно 500 мг калия; говядина, нежирная свинина или рыба содержат калий в количестве от 250 до 400 мг на 100 граммов съедобной части продукта, хотя некоторая его часть не усваивается и выделяется в составе каловых масс. Избыток электролитов автоматически выводится из организма с мочой при помощи ряда гормонов.
В общем, идея метода такова: после субъективного улучшения прием электролитов резко сокращается — далее организм сам отрегулирует их равновесие. Но несомненно одно (и это показывает ежедневная практика): положительный «электролитный» толчок, направленный на восстановление утраченного баланса, благоприятен в первые часы абстиненции, влияя Не только на сердечно-сосудистую систему, но и на общий тонус организма — калий и магний участвуют более чем в 300 тонких биохимических реакций.
Что делать в том случае, если препараты калия недоступны, а несчастного абстинента беспокоят боли, нарушение ритма и иные неприятные ощущения в области сердца? Здесь необходимо прибегнуть к народной практике: блюдо жареного картофеля с говядиной, фасоль в томате, моченый горох, рассол или квашеная капуста.
А теперь одна замечательная рекомендация.
Много лет назад, на Дальнем Востоке, местные специалисты по спиртным напиткам обратили наше внимание на пищевой продукт, занимающий скромное место среди прочей экзотики. Использовался он в сочетании с жареным луком, некоторым количеством продуктов моря (типа кальмаров, трубача, гребешка или просто рыбы), успешно заменяя собой русский рассол. Продукт этот — не что иное, как МОРСКАЯ КАПУСТА.
Заинтересовавшись, мы обратились к соответствующей литературе и выяснили, что по содержанию калия и магния морская капуста не имеет себе равных среди продуктов питания, известных в нашем регионе (близко к ней, пожалуй, находятся курага и чернослив).
Дело в том, что тонизирующее воздействие морской капусты на человеческий организм, известное не одно тысячелетие, широчайшим образом использовалось и используется в японской, корейской и китайской медицине. Одна из последних новаций — способность морской капусты повышать устойчивость организма к воздействиям разнообразных стрессоров вплоть до ионизирующей радиации (как говорят медики, высокие адаптогенные качества этого морского продукта). Кстати, об использовании адаптогенов мы с Вами поговорим в соответствующем разделе нашего пособия — это крайне интересная тема!
В заключение заметим, что 400-500 граммов консервированной морской капусты заменяют собой все то количество калия, которое было нами рассчитано. Единственное, что несколько омрачает ситуацию, — не очень приятные вкусовые качества продукта, хотя здесь все находится в Ваших руках. Иногда достаточно хорошего томатного соуса.

• д-р Боровский "Особенности национального похмелья"

капуста квашеная по-русски,
горох моченый,
морская капуста,
фасоль в томате
Всё ранее прочёл. Но капусту,горох и фасоль?!
От похмелья поможет обычный чёрный чай (чем больше сахара,тем лучше).В принципе мне помогает.Правда алкоголь редко употребляю.

Igor48 , миленький, как это я пропустила?!!!!!! Чтоб это мне теперь до следующего твоего дня рождения икалось! :bash:

А советы полезные. Сама хоть уже давно "бросила" но иногда пригождались . Хотя в большинстве своем как Стратег чайком с сахаром "лечилась", так как остального часто под рукой не было :smile: